Rendez-vous au quartier la Semm de Colmar chez Le Fournil du Vignoble
Poly-Tech est intervenue dans le cadre de l’ouverture du Fournil du Vignoble, nouvelle boulangerie et salon de thé situé au 65 Rue de la Semm à Colmar dans le Haut-Rhin (68), à l’occasion d’une rénovation complète de l’établissement.
Afin d’offrir au Fournil du Vignoble un outil de travail à la hauteur de ses ambitions, Poly-Tech a pris en charge l’aménagement intégral du laboratoire de boulangerie et de la cuisine. Des fours haute performance ont été installés, permettant une production de qualité dans un environnement optimisé, alliant tradition et modernité. Chaque espace a été pensé pour offrir aux équipes un cadre ergonomique, propice à la créativité et à l’efficacité au quotidien.
Cette intervention s’inscrit pleinement dans la mission de Poly-Tech : accompagner ses clients des métiers de bouche dans leurs projets d’aménagement avec des solutions performantes et adaptées à leurs besoins.
