Rendez-vous au quartier la Semm de Colmar chez Le Fournil du Vignoble
Le Fournil du Vignoble, une nouvelle boulangerie et salon de thé à Colmar, vient d’ouvrir ses portes après une rénovation complète en partie réalisée par Polytech, leader dans l’installation, la maintenance, et la vente de matériel pour boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Cette collaboration marque un tournant pour Le Fournil du Vignoble, qui bénéficie désormais d’un laboratoire de boulangerie et d’une cuisine flambant neufs, conçus pour optimiser l’efficacité.
Nous sommes reconnus pour notre expertise technique dans le secteur des métiers de bouche, nous avons pris en charge l’aménagement du laboratoire de boulangerie avec un souci particulier pour la qualité et la performance. L’espace a été équipé des fours les plus performants, permettant à la boulangerie de produire des pains de qualité dans un environnement optimisé. Ce laboratoire n’est pas seulement un lieu de production ; il est aussi pensé pour être un espace où tradition et modernité se rencontrent.
L’aménagement de la cuisine permet aux chefs de travailler dans un environnement ergonomique, favorisant la créativité et l’efficience.
Des clients satisfaits
Ces nouvelles installations reflètent notre engagement continu à fournir des produits de qualité chez le Fournil du Vignoble. Découvrez ces équipements au cœur de la nouvelle boutique au 65 rue de la Semm, 68000 Colmar.
