Four Orion Evo

Four à soles électrique Bongard ORION EVO 801/4/160

Modèle d’exposition et de démonstration de 2023, en excellent état. Révisé et garanti 6 mois par Poly-Tech.

Ce four professionnel est conçu pour les boulangeries et pâtisseries ayant des cadences de production soutenues. Il permet une gestion précise de l’énergie et des cuissons à chaque étage.

Sa commande INTUITIV’2 propose la programmation des recettes, les démarrages différés et le contrôle indépendant des cuissons. Elle intègre également Bongard Connect, pour la gestion des équipements à distance.

Polyvalent, il convient à la cuisson de pâtes fraîches, froides ou crues surgelées.

L’ensemble comprend l’élévateur et l’enfourneur.

Livraison et installation possibles dans le Haut-Rhin (68) et le Territoire de Belfort (90). Expédition par transporteur dans toute la France.